Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 2 дек 2016 01:42

А я решила отдохнуть от " головной боли" - что готовить? Very Happy

Надоело все ....уже нет ощущения праздничных блюд! Вот и решила я приготовить, что попроще! Селедка под шубой, оливье, холодец, бутеры со шпротами, салат с кальмарами "королевский" , овощной салат с грибочками, свои помидорки маринов., огурчики и куплю чеснока, и на горячее гусь фаршированный гречкой и грибами, картофан! все! фрукты и шампусик с коньяком!

Я -Оля

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пт, 2 дек 2016 10:04

Дафна, Оля, это верно-пропало ощущение праздника с этой обжираловкой) У нас каждый выходной как Новый год. Стараемся что-нибудь вкусненькое приготовить. А я холодец на Рождество запланировала. и оливье тоже. А на Новый год хочу салат с кальмарами и что-нибудь с семгой. Может быть жульен еще сделаю.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 5 дек 2016 20:53

Дафна, Ninakos, сейчас у детей спросила, что они хотят... хотят суши, а еще им все равно Cool

зажрались... Twisted Evil

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пн, 5 дек 2016 21:16

Emerald, Марина
, это точно-зажрались))) Оля права-нет ощущения праздника. Ничем не удивишь. А от суши и я бы не отказалась .

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 6 дек 2016 00:25

У всех одна история Smile

Сегодня тоже спросила сына , что бы хотелось? Реально завис Pooh_lol

Сами виноваты! У меня соседка варит борщ на неделю, голубцов ведро, рыбу маринует сразу по огромной миске, качан капусты нарубит с луком и на неделю салат готов! Так для детей оливье нереальный праздник! Smile

Я -Оля

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 6 дек 2016 00:48

Дафна, у меня возникают, когда приходится второй день подряд одно и то же есть Cool

а уж неделю что-то есть, мне эту кастрюлю на голову наденут Very Happy

Да и сама не могу выбрать, что хочу... стерлядь точно куплю, вот это хочу... еще конфет куплю с ликером, как раньше в Березке продавались Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Вт, 6 дек 2016 17:17

На Рождество утку уже купила небольшую. На НГ будет холодец в мульте, ножки и рульку купила и язык купила говяжий, а через 3 дня и муж еще один язык прикупил, не знаю зачем, уж очень он ему приглянулся Cool

. Правда теперь в морозилку ничего не лезет Shocked

маленькая она у меня.
Тоже хочу как Ninakos, салат с кальмаром приготовить.

Я Лена!

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Вт, 6 дек 2016 18:15

пупсишка, А я холодец на Рождество сварю.Рульку уже прикупила. И язык в морозилке . Теперь надо кальмаров и креветок закупить.

1miamlik2

Пользователь

Любители покушать или Русские в Америке

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 719
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Вт, 6 дек 2016 18:37

Ninakos,

холодец на Рождество сварю

а я холодец на НГ сварю, я его уже 100 лет ни ела.

уже нет ощущения праздничных блюд!

это точно, сейчас любое блюдо в обычные дни готовишь

Оксана

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 11:48

Мы тоже решили приготовить что попроще: оливье, шуба, кальмаровый, бутеры со шпротами (может с ними рулет сделаю), нарезки, овощи, спиртное, фоукты, торт. На горячее утка или кролик, семга в икорном соусе. На след день хотим уху варить на даче. Муж собирается треногу и котелок покупать. Ну и баня Very Happy

пы сы и жульен тоже хочу сделать Very Happy

Отредактировано 7 дек 2016 11:50, Zhorzhetta

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Пользователь

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 15:08

Zhorzhetta, Отличное меню! а уж если уха на костре будет, так вообще отпад Swoon

Я Лена!

Пользователь

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 15:35

Я как обычно "опаздун" только скинула фотки в комп с фотика Embarassed

Решила отчитаться за прошлый Новогодний стол Rolling Eyes

Отмечали втроем, приезжала мама, папа работал на праздники и как оказалось больше я его и не увидела.... но не будем о грустном.
общий вид стола

выпивошка. бутылки декорировала в технике декупаж

селедка под шубой-мама делала

закусочки-нарезочки мясные (язык сами варили)

бутики (мама подарила такую красивущую тарелочку)

волованы с крем-сыром и копченой семгой

порционный холодец

елочка из конфет

печеньки и штолленки

торт (мастику сама делала, получилась неудачная, но мы ее все равно не едим, только для украшения)

и в разрезе (помню был вкусный, а вот рецепт хоть убей не помню Crying or Very sad

хотя медовый это торт, а вот крем и прослойка не известны уже)

попозже выставлю еще Рождественский скромный стол. Smile

Я Лена!

Zhorzhetta

Кулинар

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 16:00

пупсишка, Лен, стол отличный!!! И тортик хороший. Но мастику я тоже не люблю Very Happy

Тарелочки черно-белые твои очень понравились Rolling Eyes

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Пользователь

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 16:03

Zhorzhetta, Спасибо! Smile

Да, тарелки я вовремя прикупила, до кризиса и то дорого было 5 тыс. отдала, а сейчас набор такой 9 тыс. стоит, вообще кошмар! Shocked

Я Лена!

Виола

Любитель вкусностей

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 086
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 16:12

пупсишка, Ленусь,красивый и вкусный стол!!! Тарелочки тоже понравились....

Отредактировано 8 дек 2016 15:36, Виола

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 329
Рейтинг автора 1 250
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 21:12

пупсишка, Леночка, какая же ты молодец!!! Стол замечательный, а мастикой ты меня добила! Smile

Жаль папу, уже и годовщина скоро, а такого веселья, как в тот НГ, уже не будет, всё с горечью...

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 7 дек 2016 22:30

пупсишка, Отличный стол накрыла Smile

Очень красиво все украсила Good

А я немного определилась со столом: сделаю оливье, греческий салат и салат из кальмаров. Всякие закусочки будут из морепродуктов, уже начала закупаться... икра, креветки, нарезки... Точно куплю стерлядь, муж сделает шашлык... сегодня конфеток всяких прикупила уже.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Дафна

Пользователь

Регистрация 19 май 2010
Индекс активности 1 146
Рейтинг автора 33
Город москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 8 дек 2016 00:12

Кальмаровый в этом году у всех Smile

и оливье не отстает! В принципе , блюда у всех одинаковы + -.... Smile

Я -Оля

изумруд кролик

Пользователь

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 994
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 8 дек 2016 08:59

А вот мой прошлогодний стол

изумруд кролик

Пользователь

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 994
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 8 дек 2016 12:26

девочки, у меня тоже немного сформировалось новогоднее меню: холодец, заливное из говяжьего языка, салат с кальмарами и креветками, закусочные профитроли с лососевым кремом, в том году делала закуску из слоеного теста со шпротами с творожно-сырной начинкой хочу в этом году опять сделать

Пользователь

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 9 дек 2016 17:28

Виола, Баба Яга, Emerald, спасибо!
изумруд кролик, хороший стол, яркий такой Smile

даже композиция со свечой в центре- Good

А в тарталетках жульен или нет? прикупила я тарталеток, вот думаю, чем их заполнить?

Я Лена!

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пт, 9 дек 2016 17:37

пупсишка, изумруд кролик, Девочки, каккие воспоминания вкусные! и яркие) Празднично и вкусно!
Zhorzhetta, Отличное меню! Жанна , а про рыбку в икорном соусе можно подробнее?

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"